Sobre nós

Somos a Sophie e o Nicolas. Um casal unido pelo amor à natureza selvagem… e por uma ideia um pouco louca: a de criar raízes, longe do ruído, numa terra livre e viva.

Desde 2016, vivemos numa pequena quinta aninhada em 50 hectares de terras selvagens, junto ao magnífico rio Guadiana, no sul de Portugal. Entre estas terras preservadas, 11 hectares são dedicados ao nosso olival, que cultivamos com paciência, respeito e deslumbramento.

Não nascemos agricultores. Tornámo-nos agricultores por paixão pela terra, por amor ao que vive. Aqui, cada árvore tem a sua história, cada estação ensina-nos algo, e cada gota de azeite que produzimos carrega a memória deste lugar.

O nosso projeto é simples: valorizar esta natureza bruta, partilhar os seus frutos contigo e mostrar que é possível criar uma nova ligação com a terra — mais suave, mais verdadeira, mais duradoura.

Sê bem-vindo à nossa casa.