WARUM

DEINE ENTSCHEIDUNG

GENIAL IST?

Du schützt einen alten Olivenhain vor dem Verschwinden zugunsten super-intensiver Plantagen.

Du unterstützt eine nachhaltige und regenerative Landwirtschaft.

Du (wieder)entdeckst den echten Geschmack eines außergewöhnlichen Olivenöls.

Du tust etwas für deine Gesundheit, denn Olivenöl aus nicht bewässerten Bäumen ist deutlich reicher an Antioxidantien und Mineralstoffen als herkömmliches Öl aus dem Handel.

Wähle die Anzahl der Olivenbäume, die du adoptieren möchtest.

Beende den Vorgang, indem du das Etikett bestätigst, das du personalisieren möchtest.

Wähle die Flasche deiner Wahl aus.

WIE

FUNKTIONIERT

DAS?

1.

2.

3.

Der Olivenhain

Hier träumen deine Olivenbäume in aller Ruhe.

WER SIND WIR?

Wir sind Sophie und Nicolas – die Hüter deiner Olivenbäume.

Ein Paar, vereint durch die Liebe zur wilden Natur… und durch eine etwas verrückte Idee:

sich zu verwurzeln – fernab vom Lärm – auf einem freien, lebendigen Stück Erde.

Seit 2016 leben wir in einem kleinen Bauernhaus, eingebettet in 50 Hektar unberührter Natur, am Ufer des wunderschönen Flusses Guadiana im Süden Portugals.

Auf diesem geschützten Land widmen wir 11 Hektar unserem Olivenhain, den wir mit Geduld, Respekt und Staunen bewirtschaften.

Pépette

Léon

Zézette

Landwirte sind wir aus Leidenschaft für die Erde geworden – aus Liebe zum Lebendigen.

Hier hat jeder Baum seine Geschichte, jede Jahreszeit bringt uns etwas bei, und jeder Tropfen Öl, den wir produzieren, trägt die Erinnerung dieses Ortes in sich.

Unser Projekt ist einfach:

Diese rohe, ursprüngliche Natur wertzuschätzen, ihre Früchte mit euch zu teilen und zu zeigen, dass eine andere Verbindung zur Erde möglich ist – sanfter, wahrhaftiger,

nachhaltiger.

Willkommen bei uns.

Wir sind nicht als Landwirte geboren.

Unsere Art zu kultivieren?

Bei uns bleibt die Natur Königin.

Auf unserem Land wird nichts erzwungen, nichts festgelegt.
Wir beobachten, wir hören zu, wir begleiten.
Wir glauben, dass es kein größeres Wissen gibt als das des Lebendigen selbst.
Deshalb arbeiten wir mit der Natur – niemals gegen sie.

Unser Modell ist einfach und radikal zugleich:
dem Leben seinen Lauf lassen.
Keine aggressiven Bodenbearbeitungen, keine chemischen Produkte – auch keine zertifizierten.
Wir gehen über Bio hinaus: Wir sind naturbelassen.
Hier wachsen die Bäume frei, Wildkräuter sind willkommen, und die Jahreszeiten bestimmen den Rhythmus unserer Handgriffe.

Jeder Eingriff ist überlegt, maßvoll, minimal.
Wir zähmen die Erde nicht – wir leben mit ihr, als Partner.
Denn genau in dieser geschützten, manchmal rauen, oft wunderbaren Natur entstehen unsere Öle, unsere Pflanzen, unser Honig – reine Spiegel dieses empfindlichen Gleichgewichts.

Das Wilde zu bewahren heißt, die Zukunft zu schützen.
Es heißt, an eine Landwirtschaft zu glauben, die demütig, poetisch und kraftvoll sein kann.
Und genau auf diese Vision setzen wir – Tag für Tag – von unserer kleinen Farm am Ufer des Guadiana aus.

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