Uber Uns

Wir sind Sophie und Nicolas.

Ein Paar, verbunden durch die Liebe zur wilden Natur … und durch eine leicht verrückte Idee: sich fernab vom Lärm auf einem freien, lebendigen Stück Erde zu verwurzeln.

Seit 2016 leben wir in einem kleinen Bauernhaus, eingebettet in 50 Hektar unberührter Natur, am Ufer des wunderschönen Flusses Guadiana im Süden Portugals.

Von diesem geschützten Land sind 11 Hektar unserem Olivenhain gewidmet, den wir mit Geduld, Respekt und Staunen pflegen.

Wir sind nicht als Landwirte geboren.

Wir sind es aus Leidenschaft für die Erde und aus Liebe zum Lebendigen geworden.

Hier hat jeder Baum seine eigene Geschichte, jede Jahreszeit bringt uns etwas bei, und jeder Tropfen Öl, den wir herstellen, trägt die Erinnerung dieses Ortes in sich.

Unser Projekt ist einfach:

Diese rohe, ursprüngliche Natur wertschätzen, ihre Früchte mit euch teilen und zeigen, dass eine andere Verbindung zur Erde möglich ist – sanfter, wahrhaftiger, nachhaltiger.

Willkommen bei uns.